MENU DE CAP D'ANY

elroser2

Tapes

Ostra i vieira amb vermut blanc, api-rave i oli d’oliva
La gamba i el mar

Entrant

Amanida d’escamarlà, xampinyó i tòfona

Peix

Lluç de palangre, ponzu, remolatxa i llima

Carn

Llom de xai de l’Empordà amb cebetes, patates i all-i-ol

Postres

Milfulles de mascarpone i fruits vermells
Xocolates versió 2016

Inclou:

Copa de cava de benvinguda
Raïms de la sort
Petit Fours sel.lectes

* Aquest menú pot patir algun canvi

MENU PER TAULA COMPLETA
PREU PER PERSONA:
90€ ( IVA inclòs i begudes apart)
115€ ( IVA inclòs i maridatge de vins inclòs)