MENU DEGUSTACIO
(només taula completa)
(dinars fins a les 15 hores // sopars fins a les 22 hores)
Les Tapes
El gaspatxo de cirera: amb gamba i maionesa de plànctonL’ostra en escabetx: amb ravioli de cap i pota i cigrons
Menu
L’amanida de llamàntol: amb wakame, préssec i yakitoriEl rap: amb orella de porc, patata i pinyons
El melós de vedella: garnatxa, verdures i alfàbrega
Les Postres
Panacotta de vainilla: amb terra de xocolata blanca i gerdsEl cigaló: de Bailey’s
PREU PER PERSONA 55,00€
HARMONIA DE VINS PER PERSONA 35,00€
Iva inclós / Pà, aperitius i petit fours 3,50 € (per persona)